In 1993 logeerden wij voor het eerst in een Ch d'H.
Dat viel best mee. Ondertussen hebben wij al een lijst met zo een 100tal adressen en noteren wij telkens onze bevindingen.https://zimbra.free.fr/zimbra/;jsessionid=ws17njawlzxz?loginOp=logout
Daarvan staat "Le clos du Boele" zeker in de top 5!
Mariannick en Noel zijn perfecte gastheren.
Reeds van aan het hek wordt men begroet en merk je: dat zal hier zeker meevallen!
Een mooie nette woonst en ruime verzorgde kamer.
Maar wat het meest bekoort zijn de maaltijden!
Elke avond is de tafel anders aangekleed. Mariannick zorgt voor de hartelijke ontvangst terwijl Noel in de keuken een HEERLIJKE maaltijd bereidt.
's Morgens bij het ontbijt zie je dat er een gewezen patissier aan het werk was! Lekkere, zelfgebakken, brioche en andere lekkernijen, te veel om op te noemen.
Bij een van de maaltijden maakte ik de volgende opmerking: jullie moeten één woord veranderen, Le Clos Gourmandise!!!
Als we de streek nog eens willen aandoen zullen we zéker hier logeren!
Mariannick et Noel, merci pour tous! A la prochaine.
Hilda en Wilfried mei 2019
Steenhuize (Oost Vlaanderen)